e投睿eToro:人造肉的市场逻辑:投资新宠还是接盘骗局?_理财前线_论坛_天涯社区

发布时间:2022年06月11日

       人造肉第一股 Beyond Meat 受到华尔街追捧, 上市首日公司股价飙升 163%, 创下 2008 年金融危机以来 IPO 首日最佳表现。 然而, 第二天的数据显示, 该股再次遭到包括比尔·盖茨在内的主要投资者的集体抛售。 占美国总人口不到5%的素食者, 未来能为公司带来多大的利润增长; 公司在激烈的行业竞争中胜算有多大; 在巨额亏损的背后, 公司仍计划继续进行资本支出。
        人造肉是投资界的新宠, 还是食品行业的骗局? 什么是人造肉? 人造肉按成分分为两种:一种是植物提取物, 一种是干细胞培养。 蛋白质和脂肪是从植物中提取出来的, 再加工制成的味道和味道与动物肉相似的, 可以称为人造肉。 在古代饮食文化中, 大豆作为一种常见的配料, 几乎占据了植物性人造肉的全部内容。 通俗地说, 豆腐干和素肉也属于人造肉。 这些食物是为“想要满足肉食欲望的素食主义者”而设计的。 另一种更具市场潜力的人造肉:由动物干细胞培养的细胞组织。 简单来说就是通过生化诱导剂让活细胞在营养液中快速分裂增殖。 目前, 这种人造肉已被验证为一种可行的方案, 但量产条件尚不成熟, 成本过高的问题亟待解决。 即使细胞培养的人造肉路线可行, 发达国家的消费者仍然没有足够的理由依赖这种方式制造的蛋白质来源。 目前人造肉的主要潜在市场在于分散在世界各地的大量饥饿人口。 Beyond Meat 在纳斯达克上市证明了理论往往领先于市场。 据 BeyondMeat 称, 该公司预计纯素肉类产品将在价值 2500 亿美元的肉类行业中获得约 350 亿美元的收入。 根据尼尔森的数据,

去年超市肉类替代品的销售额飙升近 20%, 达到 8.78 亿美元。 BeyondMeat 通过提供类似牛肉的素肉来利用这一需求。 一些华尔街投资者认为, 出于健康、动物和环保的考虑, 很多消费者正在寻求更多的肉类替代品, 人造肉产业有望成为更加健康环保时代的巨额投资。 风口。
        然而, 这个快速扩张的市场也在吸引越来越多的玩家。 BeyondMeat 的竞争对手甚至包括传统的肉类公司, 如嘉吉、Holland America、JBS、泰森食品 (TSN) 和史密斯菲尔德的所有者 WH Group。 图片来源:e投睿e投睿数据截至2019年5月6日 人外有人, 人外有人, 人造肉行业不止一家BeyondMeat, 而这家公司出色的IPO业绩背后, 还有更大的绿意 肉王国在行动。 这家名为 Impossible Foods 的公司是 BeyondMeat 的主要竞争对手之一, 拥有比后者更大的资金、更好的销售, 甚至还有更好的菜单。 数据显示, Impossible Foods目前融资规模已达3.875亿美元, 已有淡马锡控股、三一资本、比尔盖茨等14家个人及机构投资者注资。 即使是自纳斯达克金融危机以来首次公开募股最好的 Beyond Meat 公司, 也仅筹集了 1.22 亿美元的 IPO 前资金——是 Impossible Foods 的三倍。 与此同时, 一些老牌食品企业也在攥紧拳头。 雀巢推出了一款以植物为基础的超级汉堡(AwesomeBurger), 现在在德国的麦当劳有售。 此前, 宜家还计划开始向消费者销售素食肉丸。 到目前为止, 亏损仍在扩大另一个值得注意的问题是BeyondMeat仍然处于亏损状态。
        根据公司公布的数据, 2018 年前九个月, 公司亏损 2240 万美元, 仅略低于去年同期的 2340 万美元。 同时, 公司 2017 年的亏损达到 3040 万美元, 超过了 2016 年的 2410 万美元。此外, BeyondMeat 此前表示, 公司预计未来将继续大幅增加运营和资本支出, 继续投资以增加客户群、供应商网络 同时, 扩大营销渠道, 投资分销和制造设施, 雇佣更多员工, 提高技术和生产能力。 与此同时, Impossible Foods 也面临着一些“甜蜜的负担”。 本月早些时候, Impossible Foods 面临严重的供应紧缩, 由于与汉堡王扩大合作伙伴关系, 对其人造肉产品的需求增加了一倍多。 这在一定程度上影响了公司的产品销售。 一些已经用完 Impossible 汉堡肉的餐厅正在转向 Beyond 汉堡肉作为替代品。 Beyond Meat 从 2017 年到 2018 年经历了供应短缺。当时, 该公司通过扩大工厂和雇用更多员工成功度过了这一阶段, 这正是 Impossible Foods 现在正在尝试做的事情。 消费者会为投资者喜爱的人造肉买单吗? 关于 BeyondMeat 的另一个大问题是, 尽管华尔街投资者认为人造肉可能会迎来数千亿的投资机会, 但大约半个世纪以来, 食品行业一直在试图说服消费者放弃肉类, 那么这场意识形态之战的最终胜利会不会有利于人造肉公司呢? 1973 年 9 月, 《纽约时报》报道了一个用大豆制成的汉堡肉, 16年过去了, 这种肉制品仍难以在全球范围内获得广泛的消费者认可。 素食主义仍然很少见, 在最近的国家饭店协会调查中, 只有 5% 的受访者认为自己是素食主义者, 这一比例自 2012 年以来的七年中从未发生过。品种。 相反, 在 1999 年和 2001 年首次进行调查时, 有 6% 的美国人认为自己是素食者。 与每个时代一样, 注重健康的人一直在寻找肉类的替代品, 但这毕竟是少数, BeyondMeat的市场有多大, 而素食主义者在过去的20年里几乎没有增长, 那么这些在哪里? 人造肉制造商将寻找增长动力。 BeyondMeat 的创始人兼首席执行官 Ethan Brown 此前在一封公开信中表示, 吃肉对人类健康、环境和自然资源极为有害。 人类不需要在全球范围内放弃肉类,

但他们需要改变吃肉的方式。 固有的概念。 他指出,

公司的目标客户不是5%的素食者, 而是更广泛的肉食人群。 美联社此前指出, 虽然人造肉的销量近年来一直在飙升,

但其市场份额仅占整体市场的1%多一点。 而且, 无论人们如何看待气候变化, 用人造肉代替牲畜似乎都不太可能显着减少排放。 总体而言, BeyondMeat 成为业内首家上市公司, 首日股价翻番的优异表现似乎激发了业内其他竞争对手的上市。 这意味着更大的 Impossible Foods 似乎也即将上市。 目前, e投睿已将BeyondMeat股票上市,

将于本周开市。 最新资讯请关注平台官方公告。 免责声明:请注意, 由于市场波动, 部分价格可能有所变动,

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